Πόση Πρωτεΐνη Χρειάζεσαι; Μάλλον Όχι Όση Νομίζεις
Η πρωτεΐνη είναι το πιο παρεξηγημένο θρεπτικό συστατικό: άλλοι τη φοβούνται («θα πειράξει τα νεφρά μου»), άλλοι την υπερκαταναλώνουν σε σκόνες νομίζοντας ότι θα χτίσουν μυς εν υπνώσει. Η αλήθεια είναι απλή και τεκμηριωμένη.
Πόση Πραγματικά
| Προφίλ | Ημερήσια πρωτεΐνη (ανά κιλό βάρους) |
|---|---|
| Καθιστικός ενήλικας (ελάχιστο) | ~0,8 g/kg |
| Ενεργός / προπόνηση δύναμης | 1,4–2,0 g/kg |
| Ηλικιωμένος (πρόληψη σαρκοπενίας) | 1,2–1,6 g/kg |
| Σε δίαιτα απώλειας (διατήρηση μυών) | 1,6–2,2 g/kg |
Για έναν άνθρωπο 70 κιλών που προπονείται, αυτό σημαίνει περίπου 100–140 γραμμάρια την ημέρα — απόλυτα εφικτό από φαγητό.